お肉を焼くのって難しい

鳥の胸肉(味付き＝醤油)が1枚(200 g)が105円で売っていたので購入しました。
結構厚いお肉でした。
強火で両面を焼いて後は蓋をして弱火でじっくり焼きました。
時間がかかるものですねぇ〜。
空腹過ぎる時はじっくりと焼くことに我慢できないかも(笑)
誰かに作ってもらうなら我慢できるのでしょうけどね。
ちょっぴり焦げましたが、たっぷりとお肉を味わいました(ウマー）。